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Café Esperanza BRESIL Fairtrade - en grains

6.20 CHF194.00 CHF

Café Esperanza BRESIL Fairtrade - en grains

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Pure Origine du Brésil, cet Arabica séduit par sa douceur et sa finesse. Un café équilibré qui exprime des notes de malt grillé et de sucre roux.

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Description

Brésil

Doux et fin, le café Esperanza du Brésil est idéal pour la préparation de cafés longs. Torréfié subtilement, il exprime des notes de pain toasté, de malt grillé et de sucre roux.

Intensité: 2/5
Préparation idéale: café long
Profil de torréfaction: moyenne

Cafés torréfiés 100% arabica du Brésil

Fraîchement conditionné dans un sachet à valve de protection des arômes

Fraicheur : à savourer idéalement avant trois mois, à consommer de préférence avant douze mois après torréfaction

Origines, régions, coopératives : APAS – Associação dos Produtores do Alto da Serra, Sitio Boa Vista, Sul de Minas, São Gonçalo do Sapucaí, APAS Bairro dos Ferreiras

Variétés pur arabica: Catuai, Mundo Novo, Yellow Icatu
Récoltes: mai à août
Processus: voie sèche et voie humide

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