GIGA X8 Professional

6 486,00 CHF
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La professionnelle rapide des spécialités de café

Avec la force de trois blocs thermiques et trois pompes, cette machine automatique à café raffinée prépare par simple pression d’une touche toutes les spécialités de café et au lait en double avec une qualité optimale.

La vitesse est essentielle dans le secteur professionnel ; plusieurs systèmes de chauffage et circuits de liquides signifient une puissance de production d’eau chaude améliorée pouvant atteindre 30 litres par heure. Avec son grand réservoir d’eau et son récipient à marc de café, la GIGA X9 Professional est une solution flexible et mobile.

Technologies

La capacité de production d’eau chaude améliorée par le troisième bloc thermique contribue de manière décisive à la fonction Speed et permet d’obtenir un café parfait à une vitesse record. L’eau chaude passe par une conduite de dérivation pour se mélanger au café fraîchement percolé à l’intérieur de la machine. La fonction Speed peut être adaptée aux exigences particulières. 29 spécialités sont programmables en fonction du client et de la situation, tout comme l’écran d’accueil. Vous avez ainsi la possibilité de renommer les produits et de les disposer sur le visuel selon vos souhaits. Deux broyeurs à disques céramiques assurent une mouture rapide, précise et homogène au fil des années et réduisent la durée du broyage des trois-quarts par rapport aux modèles précédents.

Nettoyage

L'entretien est tout aussi simple que l’utilisation et la programmation. Le programme de nettoyage intégré de GIGA X8 Professional dissout parfaitement les dépôts de graisse de café, de l’unité de percolation brevetée à l’écoulement de café. Le cycle de nettoyage à 80 °C est parfaitement adapté grâce à l’application d’une technologie moderne et innovante.

Personnalisation

Grâce à une large palette d’accessoires comme le chauffe-tasses, le refroidisseur de lait, le set d'éjection de marc de café, le set d’évacuation de l’eau résiduelle et l’interface pour des systèmes de facturation ainsi qu'à une gamme attrayante de meubles, il est possible de composer une solution café complète adaptée de manière optimale aux besoins spécifiques du client pour chaque domaine d'utilisation.

L`hygiène JURA certifiée par TÜV Rheinland

Suite à des analyses indépendantes, TÜV Rheinland a décerné au spécialiste suisse du café un certificat attestant de normes élevées en matière d’hygiène. Au cours d’un examen microbiologique réalisé par un laboratoire indépendant sur des machines à café JURA utilisées quotidiennement pendant plusieurs mois, les composants déterminants pour l’hygiène ont été analysés.

Résultat : les machines à café JURA sont des produits irréprochables en matière d’hygiène.

Caractéristiques standard des machines à café JURA Professional
Chambre de percolation variable 5 - 16 g
Système de prépercolation intelligent (I.P.B.A.S.©) Oui
Préchauffage intelligent Oui
Contrôle actif des grains Oui
Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©) Oui
Pompe à haut rendement, 15 bar 3
Système de chauffage du bloc thermique 3
Circuit de liquides 2 parallèles
Contrôle du bac d’égouttage Oui
Affichage du statut d’entretien Oui
Programme de nettoyage, rinçage et détartrage intégré Oui
Dureté de l’eau réglable Oui
Une ou deux tasses de café en une seule percolation Oui
Hygiène JURA certifiée TÜV Oui
Cartouche filtrante CLARIS Pro Blue
Zero-Energy Switch ou interrupteur d’alimentation Classique
Swiss made Oui
Spécialités de café
Nombre de spécialités de cafés programmables individuellement 34
Spécialités de café 1 Americano
2 latte macchiati
1 latte macchiato
2 cappuccini
1 cappuccino
2 caffè latte
1 caffè latte
2 cafés
1 café
2 espressi macchiati
1 espresso macchiato
2 espressi
1 espresso
2 ristretti
1 ristretto
Petit pot de café
Lait
Café en pot de qualité espresso Oui
Fonction eau chaude Eau chaude optimisée
Seconde sorte de café moulu Oui
Petit pot de café (360 ml) 1 min. 55 sec. (Speed)
2 latte macchiati 1 min. 8 sec. (Speed)
2 cappuccini 1 min. (Speed)
2 caffè Latte 1 min. 5 sec.
2 cafés 38 sec. (Speed)
2 espressi 27 sec. (Speed)
2 ristretti 26 sec.
Eau chaude (200 ml) 28 sec.
Avantages
Compatibilité application appli JURA Connect
Appli JURA Coffee Professional
Technologie mousse fine de JURA Oui
Lait ou mousse de lait au choix Oui
Type de broyeur Broyeurs professionnels à disques céramiques et réglage électrique
Nombre de broyeurs 2
Réservoir pour café moulu Oui
Détection de poudre pour café moulu Oui
Grains à la carte Oui
Réglages et possibilités de programmation
Quantité d’eau pour le café programmable Oui
Quantité d’eau pour le café réglable pour chaque préparation Oui
Intensité de café programmable selon différents niveaux 5
Intensité de café réglable pour chaque préparation Oui
Température de percolation programmable selon différents niveaux 3
Quantité de lait programmable Oui
Température de l’eau chaude programmable selon différents niveaux 3
Quantité d’eau chaude programmable Oui
Rotary Switch Oui
Touches de préparation programmables personnellement 8
Compteur quotidien réinitialisable individuellement Oui
Heure d’allumage programmable Oui
Heure d’extinction programmable Oui
Nombre de préparations consultable pour chaque produit Oui
Programme intégré de rinçage et de nettoyage du système de lait Oui
Rinçage automatique du système de lait Oui
Affichage de la durée restante Oui
Création de groupes de codes Oui
Equipements, design et matériaux
Visuel Couleur TFT
Ecoulement combiné réglable en largeur (Cappuccino/Café) 20 - 50 mm
Ecoulement combiné réglable en hauteur (Cappuccino/Café) 70 - 159 mm
Ecoulement d’eau chaude Oui
Ecoulement d’eau chaude réglable en hauteur 69 - 165 mm
Eclairage de tasse Blanc et ambre
Design sonore Oui
Performance maximale quotidienne recommandée et domaines d’utilisation
Performance maximale quotidienne recommandée 180
Domaines d’utilisation Prestation de services
Revendeurs
Quelques chiffres
Contenance du réservoir d’eau 5 l
Récipient à marc de café (portions) 40
Nombre de récipients à grains 2
Capacité de chaque récipient à grains avec couvercle protecteur d’arôme 650 g
Longueur du câble (approx.) 1.1 m
Tension 220 - 240 V, courant
alternatif
Intensité du courant 10 A
Fréquence 50 Hz
Puissance 2300 watts
Systèmes de facturation compatible
Puissance en mode veille
Poids 22 kg
Largeur 37 cm
Hauteur 56.5 cm
Profondeur 49.7 cm
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