GIGA X7 Professional

6 000,00 CHF
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La qualité du café et de la mousse de lait doublement poussée à son paroxysme

La GIGA X7 Professional redéfinit le plaisir du café. Avec la force concentrée de deux broyeurs, deux systèmes de chauffage, deux pompes et deux circuits de liquides associée à un système convivial et à une qualité exceptionnelle, la GIGA X7 Professional prépare des spécialités telles que le ristretto, l’espresso, l’espresso macchiato, le café crème, le café au lait et le latte macchiato en double avec une qualité optimale.

Un concept d’utilisation bien pensé, intuitif et simple avec un Rotary Switch monté sur roulement à billes et un visuel TFT mène directement au plaisir ultime. 28spécialités et 12 autres recettes du barista sont programmables personnellement.

Technologies

Deux broyeurs de précision à disques céramiques assurent au fil des années une mouture rapide, précise, homogène et toujours régulière commandée par des moteurs électroniques. L’alimentation en air réglable électriquement par un motoréducteur pas-àpas est une excellente caractéristique. C’est de manière automatique que du lait chaud suivi de mousse de lait s’écoule sans pause dans les verres lors de la préparation d’un latte macchiato avant que le café ne vienne parachever la spécialité. Cela économise un temps précieux.

Nettoyage

L'entretien est tout aussi simple que l’utilisation et la programmation. Le programme de nettoyage intégré de GIGA X7 Professional dissout parfaitement les dépôts de graisse de café, de l’unité de percolation brevetée à l’écoulement de café. Le cycle de nettoyage à 80 °C est parfaitement adapté grâce à l’application d’une technologie moderne et innovante.

Personnalisation

Grâce à une large palette d’accessoires comme le chauffe-tasses, le refroidisseur de lait, le set d'éjection de marc de café, le set d’évacuation de l’eau résiduelle et l’interface pour des systèmes de facturation ainsi qu'à une gamme attrayante de meubles, il est possible de composer une solution café complète adaptée de manière optimale aux besoins spécifiques du client pour chaque domaine d'utilisation.

L`hygiène JURA certifiée par TÜV Rheinland

Suite à des analyses indépendantes, TÜV Rheinland a décerné au spécialiste suisse du café un certificat attestant de normes élevées en matière d’hygiène. Au cours d’un examen microbiologique réalisé par un laboratoire indépendant sur des machines à café JURA utilisées quotidiennement pendant plusieurs mois, les composants déterminants pour l’hygiène ont été analysés.

Résultat : les machines à café JURA sont des produits irréprochables en matière d’hygiène.

Caractéristiques standard des machines à café JURA Professional
Chambre de percolation variable 5 - 16 g
Système de prépercolation intelligent (I.P.B.A.S.©) Oui
Préchauffage intelligent Oui
Contrôle actif des grains Oui
Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©) Oui
Pompe à haut rendement, 15 bar 2
Système de chauffage du bloc thermique 2
Circuit de liquides 2 parallèles
Contrôle du bac d’égouttage Oui
Affichage du statut d’entretien Oui
Programme de nettoyage, rinçage et détartrage intégré Oui
Dureté de l’eau réglable Oui
Une ou deux tasses de café en une seule percolation Oui
Hygiène JURA certifiée TÜV Oui
Cartouche filtrante CLARIS Pro Blue
Zero-Energy Switch ou interrupteur d’alimentation Classique
Swiss made Oui
Spécialités de café
Nombre de spécialités de cafés programmables individuellement 29
Spécialités de café 2 latte macchiati
1 latte macchiato
2 cappuccini
1 cappuccino
2 caffè latte
1 caffè latte
2 cafés
1 café
2 espressi macchiati
1 espresso macchiato
2 espressi
1 espresso
2 ristretti
1 ristretto
Petit pot de café
Lait
Recettes du barista Oui
Café en pot de qualité espresso Oui
Fonction eau chaude Eau chaude optimisée
Seconde sorte de café moulu Oui
Petit pot de café (360 ml) 2 min. 30 sec.
2 latte macchiati 1 min. 28 sec.
2 cappuccini 1 min. 20 sec.
2 caffè Latte 1 min. 5 sec.
2 cafés 1 min.
2 espressi 35 sec.
2 ristretti 26 sec.
Eau chaude (200 ml) 28 sec.
Avantages
Compatibilité application appli JURA Connect
Appli JURA Coffee Professional
Technologie mousse fine de JURA Oui
Lait ou mousse de lait au choix Oui
Type de broyeur Broyeurs professionnels à disques céramiques et réglage électrique
Nombre de broyeurs 2
Réservoir pour café moulu Oui
Détection de poudre pour café moulu Oui
Grains à la carte Oui
Réglages et possibilités de programmation
Quantité d’eau pour le café programmable Oui
Quantité d’eau pour le café réglable pour chaque préparation Oui
Intensité de café programmable selon différents niveaux 5
Intensité de café réglable pour chaque préparation Oui
Température de percolation programmable selon différents niveaux 3
Quantité de lait programmable Oui
Température de l’eau chaude programmable selon différents niveaux 3
Quantité d’eau chaude programmable Oui
Rotary Switch Oui
Touches de préparation programmables personnellement 8
Compteur quotidien réinitialisable individuellement Oui
Heure d’allumage programmable Oui
Heure d’extinction programmable Oui
Nombre de préparations consultable pour chaque produit Oui
Programme intégré de rinçage et de nettoyage du système de lait Oui
Rinçage automatique du système de lait Oui
Affichage de la durée restante Oui
Création de groupes de codes Oui
Equipements, design et matériaux
Visuel Couleur TFT
Ecoulement combiné réglable en largeur (Cappuccino/Café) 20 - 50 mm
Ecoulement combiné réglable en hauteur (Cappuccino/Café) 70 - 159 mm
Ecoulement d’eau chaude Oui
Ecoulement d’eau chaude réglable en hauteur 69 - 165 mm
Eclairage de tasse Blanc et ambre
Design sonore Oui
Performance maximale quotidienne recommandée et domaines d’utilisation
Performance maximale quotidienne recommandée 150
Domaines d’utilisation Usage personnel
Prestation de services
Revendeurs
Quelques chiffres
Contenance du réservoir d’eau 5 l
Récipient à marc de café (portions) 40
Nombre de récipients à grains 2
Capacité de chaque récipient à grains avec couvercle protecteur d’arôme 650 g
Longueur du câble (approx.) 1.1 m
Tension 220 - 240 V, courant
alternatif
Intensité du courant 10 A
Fréquence 50 Hz
Puissance 2300 watts
Systèmes de facturation compatible
Puissance en mode veille
Poids 18.2 kg
Largeur 37 cm
Hauteur 56.5 cm
Profondeur 49.7 cm
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