Café Esperanza Fairtrade Excelso Bio en grains

12,00 CHF
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Bio Excelso

Force : moyenne
Degré de torréfaction : foncé
Arômes dominant : sucre brun, caramel, miel
Préparations idéales : café crème, lungo

Cafés torréfiés 100% arabica de Bolivie et du Pérou
Fraîchement conditionné dans un sachet à valve de protection des arômes

Fraicheur : à savourer idéalement avant trois mois, à consommer de préférence avant douze mois après torréfaction

Origines, régions, coopératives :
Caranavi, Bolivie (département de La Paz), Cooperativa Villa Oriente
Quillabamba, Peru (nord-est de Cuzco), Cooperativa de producción y exportación de Café

Récoltes : juin à septembre
Variétés : Bourbon, Catuai, Caturra, Typica
Altitudes : 1600 à 2000 m
Processus : voie humide, lavé

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