Café Esperanza BRESIL Fairtrade - en grains

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Pure Origine du Brésil, cet Arabica séduit par sa douceur et sa finesse. Un café équilibré qui exprime des notes de malt grillé et de sucre roux.

Brésil

Intensité: 2/5
Préparations idéales: lungo mild
Profil de torréfaction: moyenne
Arômes dominants: pain toasté, malt grillé, sucre roux

Cafés torréfiés 100% arabica du Brésil

Fraîchement conditionné dans un sachet à valve de protection des arômes


Fraicheur : à savourer idéalement avant trois mois, à consommer de préférence avant douze mois après torréfaction


Origines, régions, coopératives : APAS - Associação dos Produtores do Alto da Serra, Sitio Boa Vista, Sul de Minas, São Gonçalo do Sapucaí, APAS Bairro dos Ferreiras

Variétés pur arabica: Catuai, Mundo Novo, Yellow Icatu
Récoltes: mai à août
Processus: voie sèche et voie humide

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