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Café Esperanza FANTASIA Fairtrade - en grains

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Fantasia

Intensité: 2/5
Préparations idéales: lungo mild, café crème
Profil de torréfaction: foncé
Arômes dominants: cerise confite, sucre brun


Cafés torréfiés 100% arabica du Burundi, Colombie et Brésil
Fraîchement conditionné dans un sachet à valve de protection des arômes

Fraicheur : à savourer idéalement avant trois mois, à consommer de préférence avant douze mois après torréfaction

Origines, régions, coopératives :
Popayàn, Colombie (région est-pacifique), Federación Campesina del Cauca

Variétés pur arabica: Bourbon, Caturra, Typica et autres variétés
Récoltes: novembre à mars
Processus: Cafés lavés: Colombie, Guatemala. Café naturel: Brésil

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