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Café Esperanza 100% DÉCAFÉINÉ Fairtrade en grains

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Décaféiné

Intensité: 3/5
Préparations idéales: lungo mild, café crème
Profil de torréfaction: foncé
Arômes dominants: amande grillée

Cafés torréfiés 100% arabica du Mexique
Fraîchement conditionné dans un sachet à valve de protection des arômes

Fraicheur: à savourer idéalement avant trois mois, à consommer de préférence avant douze mois après torréfaction

Origines, régions, coopératives :
Huatusco, Mexique (région sud-atlantique), Unión Regional Pequeños Productores Café

Variétés pur arabica: Bourbon, Caturra, Maragogype, Mundo Novo
Récoltes: novembre à mars
Processus: voie humide, café lavé
Décaféination à l’eau ou Swiss Water® Process (SWP)

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