Moka
Stärke : Mittel
Röstgrade : dunkle Röstung
Bedeutenden Aromen : Haselnuss, Erdnuss, Ananas, Trauben
Zubereitungen vorgeschlagen : Kaffee Crème, Lungo
100% Arabica Röstkaffee aus Costa Rica, Kolumbien und Mexiko
Verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
Frische: idealerweise innerhalb von drei Monaten zu genießen, bestenfalls vor zwölf Monaten nach dem Rösten
Herkünfte, Regionen, Genossenschaften :
San Isidro de El General (Costa Rica, Südpazifik Region), Cooperativa Agrícola Industrial y de Servicios Múltiples El General
Popayàn (Kolumbien, Ostpazifik Region), Federación Campesina del Cauca
Huatusco, Mexiko (Südatlantik Region), Unión Regional Pequeños Productores Café
Erntezeit : November bis März (Costa Rica, Mexiko), Oktober (Kolumbien)
Varietäten : Bourbon, Caturra
Anbauhöhe : 900 bis 1900 m
Prozess : Gewaschen